| 1 | 新型糖果生产工艺与配方 |
| 责任者: | |
| 出版者: | 中国轻工业出版社 |
| 标准书号: | 9787501987313 |
| 2 | 新型糖果生产工艺与配方 |
| 责任者: | 张忠盛,赵发基 |
| 出版者: | 中国轻工业出版社 |
| 标准书号: | 978-7-5019-8731-3 |
| 3 | 木糖与木糖醇的生产技术及其应用 |
| 责任者: | 尤新 |
| 出版者: | 轻工业出版社 |
| 标准书号: | 7-5019-5161-6 |
| 4 | 中华糖艺 |
| 责任者: | 孟爽 主编 |
| 出版者: | 天津科学技术出版社 |
| 标准书号: | 7-5038-3856-6 |
| 5 | 功能性低聚糖生产与应用 |
| 责任者: | 尤新 |
| 出版者: | 中国轻工业出版社 |
| 标准书号: | 7-5019-4177-7 |